Miniserniczki z chałwą

Miniserniczki z chałwą, sezamem i nasionkami chia

Mój apetyt na wypieki z twarogiem trwa w najlepsze. Kolejną odsłoną są miniserniczki z chałwą sezamem i ziarnami chia pieczone w kąpieli wodnej. Nie zrażajcie się tym sposobem przygotowania nawet jeśli jesteście na początku swojej przygody z kuchennymi eksperymentami. Pieczenie w kąpieli wodnej jakkolwiek to brzmi nie jest niczym skomplikowanym. Tutaj zapewne większość zadaje sobie pytanie czym się różni sernik pieczony w kąpieli wodnej od tego tradycyjnego? I czy w ogóle warto […]

Drożdżowe bułeczki

Drożdżowe bułeczki z serem

Tak jak obiecałam w moim ostatnim wpisie dzielę się dzisiaj z Wami moim ulubionym przepisem na drożdżowe bułeczki z serem, żurawiną i granatem. Poszukując idealnego ciasta drożdżowego wypróbowałam sporo przepisów i właśnie ten uznałam za najlepszy ponieważ wypieki są puszyste i wilgotne. Ciasto z tego przepisu jest także bardzo elastyczne, dlatego można z niego formować bułeczki w różnych kształtach, a nawet zaplatać je w wieńce i warkocze. Możliwości jest naprawdę […]

Kukbuk gratulacje

Inspirujący prezent od Kukbuka

Można powiedzieć ‚że w konkursach biorę udział sporadycznie, a raczej w ogóle nie biorę w nich udziału…Uważam, że inni zrobią coś lepiej, ładniej, mądrzej i nie ma sensu się ośmieszać na ich tle. Tym razem udzieliła mi się świąteczna euforia i na konkurs organizowany przez Kukbuk ( dla niewtajemniczonych  jest to magazyn kulturalno -kulinarny) wysłałam swoją choinkę. Jeśli ktoś miałby ochotę zobaczyć jak wygląda zapraszam tutaj NAJPIĘKNIEJSZA […]

pieczona owsianka

Poranek przyniósł pieczoną owsiankę jagodowo-kokosową

Jaka jest Wasza pierwsza myśl po przebudzeniu w weekend? No może druga, bo zakładam , że pierwszą u większości osób jest „Dzięki Bogu ‚że nie muszę iść dzisiaj do pracy” 😉 . U mnie od razu włącza się alert kawowo-śniadaniowy z naciskiem na to pierwsze. Podreptałam do kuchni celem zaspokojenia moich porannych zachcianek, nie znalazłam tam jednak nawet kawałka suchej skórki od chleba…Za oknem trzaskający mróz , na termometrze przerażające […]

kalendarz 2017

Postanowienia noworoczne

Postanowienia noworoczne – temat stary jak świat, jednak zawsze na przełomie lat powracający jak bumerang. Noworoczna nostalgia dopadła również mnie, mimo ‚że walczyłam z całych sił aby kolejny raz nie poddać się modzie planowania, wyrzeczeń i wszelkiej maści postanowień. Walkę przegrałam i popłynęłam z nurtem. W końcu wszyscy coś postanawiają na nowy rok… Jednak w tym roku moja lista noworocznych postanowień jest o wiele krótsza. Bezpowrotnie […]