kanelbullar cynamonowe buleczki

Kanelbullar czyli szwedzkie bułeczki cynamonowe

W ostatnim czasie pogoda nadal nie rozpieszcza i nieszczególnie mam ochotę na wyjścia z cieplutkiego domu. Wieczory najczęściej spędzam w towarzystwie skandynawskich seriali kryminalnych lub książek. Wiem, wiem mało ambitnie, ale modna ostatnio duńska „filozofia” hygge sprawia, że owinięta w koc z kubkiem ulubionej herbaty czuję się usprawiedliwiona. Skandynawskie seriale zawierają sporą dawkę furniture i food porn, dlatego od razu ogarnia mnie chęć na przemeblowywanie mieszkania lub gotowanie. […]

Drożdżowe bułeczki

Drożdżowe bułeczki z serem

Tak jak obiecałam w moim ostatnim wpisie dzielę się dzisiaj z Wami moim ulubionym przepisem na drożdżowe bułeczki z serem, żurawiną i granatem. Poszukując idealnego ciasta drożdżowego wypróbowałam sporo przepisów i właśnie ten uznałam za najlepszy ponieważ wypieki są puszyste i wilgotne. Ciasto z tego przepisu jest także bardzo elastyczne, dlatego można z niego formować bułeczki w różnych kształtach, a nawet zaplatać je w wieńce i warkocze. Możliwości jest naprawdę […]