mus owocowy

mus owocowy – detoks po tłustym czwartku

Chociaż kocham piec, gotować i jeść czasem mam taki dzień totalnego kulinarnego lenistwa i lenistwa w każdym innym aspekcie. Zważając na to, że w zeszłym tygodniu był tłusty czwartek (sporo upiekłam i sporo zjadałam) postanowiłam właśnie dzisiaj zrobić sobie dzień bez ciasta. Taki mały detoks. Postawiłam na lekkie przekąski i co jest dla mnie naprawdę dużym wyrzeczeniem – kawę zamieniłam na zieloną herbatę z płatkami róży – […]

Miniserniczki z chałwą

Miniserniczki z chałwą, sezamem i nasionkami chia

Mój apetyt na wypieki z twarogiem trwa w najlepsze. Kolejną odsłoną są miniserniczki z chałwą sezamem i ziarnami chia pieczone w kąpieli wodnej. Nie zrażajcie się tym sposobem przygotowania nawet jeśli jesteście na początku swojej przygody z kuchennymi eksperymentami. Pieczenie w kąpieli wodnej jakkolwiek to brzmi nie jest niczym skomplikowanym. Tutaj zapewne większość zadaje sobie pytanie czym się różni sernik pieczony w kąpieli wodnej od tego tradycyjnego? I czy w ogóle warto […]