bezy z aqua faba

Bezy z aqua faba z malinową bitą śmietaną

Chrupiące z zewnątrz delikatne w środku – takie właśnie są bezy z aqua faba, czyli z zalewy z ciecierzycy w puszce lub w słoiku. W niczym nie ustępują miejsca bezom jajecznym, są naprawdę genialne! Przepis z powodzeniem nadaje się dla wegan lub dla osób, które mają alergię na jajka. Natomiast ja zrobiłam bezy z aqua faba z czystej kulinarnej ciekawości i jestem zachwycona. Kiedy pierwszy raz postanowiłam ubić pianę […]

mus owocowy

mus owocowy – detoks po tłustym czwartku

Chociaż kocham piec, gotować i jeść czasem mam taki dzień totalnego kulinarnego lenistwa i lenistwa w każdym innym aspekcie. Zważając na to, że w zeszłym tygodniu był tłusty czwartek (sporo upiekłam i sporo zjadałam) postanowiłam właśnie dzisiaj zrobić sobie dzień bez ciasta. Taki mały detoks. Postawiłam na lekkie przekąski i co jest dla mnie naprawdę dużym wyrzeczeniem – kawę zamieniłam na zieloną herbatę z płatkami róży – […]